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あなたにもっと美しくなって欲しくて・・鹿

美の食材☆鹿のお肉で料理教室 お土産付き

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美しい山や川に恵まれた郡上の鹿は最高に美味しい!鹿肉は、低カロリー、鉄分、亜鉛が豊富で、美肌と美しい髪を作る手助けにもなります。お肉が普段苦手で食べられない方にもお勧め。
そんな鹿肉を使って、猪鹿庁ジビエ課が料理教室を開催します。
大自然に触れている猟師目線の料理教室だからこそ、当日は「へぇ〜」「なるほどねぇ!」なんて声も生まれるかも!?
普段私たちがスーパーなどで手に入れている食材への見方がかわるかもしれません。
メニューは、パテに似たフランスの肉料理リエット。ワインのお供に、パンに添えて…楽しみ方は色々。作ったものは小瓶に入れてお土産用に。ご自宅でも鹿肉料理をぜひ、お試しください♪

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【猪鹿庁(メタセコイアの森の仲間たち)】
郡上市を拠点に里山保全組織として活動しています☆
猪鹿庁ジビエ課…辻本実由季(郡上歴3年、愛知出身、ジビエ特攻隊長)
猪鹿庁ジビエ課…山室恵(多治見出身、罠猟師、調理師)

集合場所

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メタセコイアの森の仲間たち事務所

〒501-4612

岐阜県郡上市大和町剣82-1

申し込み・問い合わせ先

Display メタセコイアの森の仲間たち 0575-88-1085

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2013/11/10(日) 13:30 〜 16:00
予約開始
2013/09/10 09:00
予約終了
2013/11/07 23:59
料金
4,500円
定員
0 / 15 人
備考
※最少催行人数 5名
※持ち物:エプロン、三角巾、お手ふき用タオル

おすすめプログラム

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