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イケメン若旦那と岐阜銘菓づくりにチャレンジ
老舗和菓子屋で鮎菓子＆ねり切り教室
岐阜の定番、鮎菓子を老舗和菓子屋の若旦那と一緒に作りましょう。生地の手焼きから、求肥をくるむまでの作業は意外に難しい・・・。でも、自分で作った鮎菓子は格別においしい！また、職人の技が光る美しいねり切りにもチャレンジします。
お菓子が出来上がったら試食＆イケメン若旦那とのおしゃべりタイム。この機会にいろいろ聞いちゃおう！
老舗和菓子屋の裏側をのぞける貴重な機会。ぜひご参加ください。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい
お菓子が出来上がったら試食＆イケメン若旦那とのおしゃべりタイム。この機会にいろいろ聞いちゃおう！
老舗和菓子屋の裏側をのぞける貴重な機会。ぜひご参加ください。
案内人
【亀甲屋本舗 寺澤隆浩】
大学卒業後、茅ヶ崎市の「湘南冨士美」にて和菓子職人として四年間の修行を積んだ後、岐阜に戻り、亀甲屋本舗を継ぐため日々奮闘中。岐阜町若旦那会の設立メンバーの一人でもある。亀甲屋本舗は洗い張り屋として江戸時代に創業し、戦後、六代目からは和菓子屋として営業、今に至る。
大学卒業後、茅ヶ崎市の「湘南冨士美」にて和菓子職人として四年間の修行を積んだ後、岐阜に戻り、亀甲屋本舗を継ぐため日々奮闘中。岐阜町若旦那会の設立メンバーの一人でもある。亀甲屋本舗は洗い張り屋として江戸時代に創業し、戦後、六代目からは和菓子屋として営業、今に至る。
集合場所
亀甲屋本舗
〒500-8082
岐阜県岐阜市矢島町1-68-1
※最寄りバス停「伊奈波通り」
亀甲屋本舗 058-265-1234
